脑梗死在饮食上有什么禁忌
理的饮食习惯是一个人远离疾病困扰的利器之一。而对于脑梗死这种脑组织血液供给障碍的疾病来说，也是极其重要的。一个适宜脑梗死恢复的饮食方案，会让脑梗死患者得到意想不到的恢复，所以下面就让我们来了解一些脑梗死的饮食方法和饮食禁忌。
忌嗜烟、酗酒烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗死的诱因之一。
忌高脂肪、高热量食物若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，终导致血栓复发。
忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物。忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。忌生、冷、辛辣刺激性食物如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
上文介绍了很多脑梗死患者要遵循的饮食禁忌，在生活中要做到少吃或者不吃这些食物而来防止病情恶化而出现的更大危险。
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