什么是维生素 B1 缺乏症？
维生素 B1 缺乏症是一种由于维生素 B1 摄入不足、吸收障碍、利用增加、排泄增多或需要量增加等原因引起的营养障碍性疾病，患者可能出现神经系统、心血管系统、消化系统等多方面的症状，如脚气病、韦尼克脑病等。
1. 病因：包括长期食用精制谷物、酗酒、胃肠道疾病影响吸收、慢性疾病导致消耗增加等。
2. 症状：神经系统症状如周围神经炎、感觉异常；心血管系统症状如心动过速、水肿；消化系统症状如食欲不振、消化不良等。
3. 诊断：通过血液检查测定维生素 B1 水平、结合临床症状和体征进行诊断。
4. 治疗：补充维生素 B1 是关键，常用药物有维生素 B1 片、呋喃硫胺片、丙硫硫胺片等。同时，针对原发病进行治疗，改善饮食结构。
5. 预防：均衡饮食，多摄入富含维生素 B1 的食物，如全谷物、豆类、瘦肉等。
维生素 B1 缺乏症可对健康造成多方面影响，但通过及时诊断和治疗，多数患者可以恢复健康。预防该疾病需注重饮食均衡和良好的生活习惯。
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