脑梗塞饮食要注意什么
不同的饮食习惯和饮食偏向对于身体的影响是不同的，而不同的疾病在饮食方面需要注意的事项也各不相同，像脑出血这类疾病的患者在日常饮食中要尤为注意，患者如果单单从用药方面注意而饮食随意的话对预防疾病或者病情的治愈利大于弊。
少量多餐，以易于消化和清淡的食物为主，且以早、中餐为主，避免晚餐过饱。适量饮用茶水，可以利尿，且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用，减少脂肪的收。
以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主，使其占总热量约15%左右，以降低血压和减少脑卒中发生的机会。蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源，还有利于降低体重。
限制盐分的摄入量，好采用每日3克食盐的低盐饮食。限制糖的摄入量，少食用精制糖及含糖类的甜品，包括点心、糖果、饮料等。、限制脂肪摄入量。患者在日常膳食中控制总脂肪的摄入，避免食用动物脂肪，烹调时好使用植物油，如豆油、花生油等，还要控制饮食中胆固醇的摄入量，在300毫克|日为宜，这就是说每周可以吃3个蛋黄。
适量增加蛋白质。因膳食中脂肪量有所减少，因而需适当增加蛋白质含量。补充蛋白质可多吃瘦肉，鱼类，尤其是海鱼，还要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆浆，可起到降低胆固醇防止血液粘滞的作用。
上面小结了些许预防脑出血的饮食方面的建议，患者可以参考以上给出的饮食注意事项在日常生活里提醒自己时时注意。
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