慢性腹泻怎么饮食?
身体不适、饮食不卫生、生活作息不规律这些因素都是有可能导致慢性腹泻的,在出现该症状后关键的是饮食的调整,如若还是像以前一样饮食是有可能加重症状的,应该调整进食,要保证吃下去的食物是干净卫生有利于恢复的。
低脂少渣饮食,每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、氽、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。
可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣,粗纤维多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,当腹泻次数多时好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果,可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素:少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻,故宜进食细挂面、粥、烂饭等。
高蛋白高热能,慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况,应给予高蛋白高热能饮食,并用逐渐加量的方法,如增加过快,营养素不能完全吸收,反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质100g/d左右,热能2500~300千卡。
禁忌食物,如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。
在出现慢性腹泻以后,吃药调理肠胃是必要的,但饮食的调整同样很有必要,注意饮食卫生和忌口能够帮助肠道功能逐渐恢复正常。
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