冠状动脉粥样硬化性心脏病患者如何饮食？
冠状动脉粥样硬化性心脏病患者的饮食需要综合考虑多个因素，包括控制总热量、限制脂肪摄入、增加膳食纤维、控制钠盐摄入、保证充足的维生素和矿物质等。
1. 控制总热量：根据患者的身体情况和活动水平，计算每日所需的热量，以维持理想体重。避免过度进食导致体重增加，加重心脏负担。
2. 限制脂肪摄入：减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物内脏、油炸食品等。优先选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油等。
3. 增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于降低胆固醇水平，促进肠道蠕动。
4. 控制钠盐摄入：每日钠盐摄入量应控制在 5 克以下，避免食用咸菜、腌制品等高盐食物，以减轻心脏负担。
5. 保证充足的维生素和矿物质：摄入富含维生素 C、维生素 E、钾、镁等的食物，如柑橘类水果、坚果、绿叶蔬菜等，有助于保护心血管健康。
6. 规律进餐：定时定量，避免暴饮暴食，避免晚餐过饱。
7. 注意饮食细节：少吃甜食和含糖饮料，避免饮酒。
总之，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者的饮食调整对于病情的控制和康复至关重要。患者应遵循上述饮食原则，养成良好的饮食习惯，并结合适当的运动和药物治疗，以提高生活质量，降低心血管疾病的风险。
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