喝牛奶会导致腹泻吗?
我们日常生活中产生的腹泻有一部分是由于饮食而导致的,其中有一小部分的人喝牛奶也会发生腹泻。喝牛奶发生腹泻时比较少见的,这是由于患者的身体缺乏某种酶而导致的,接下来就让我们来了解一下喝牛奶腹泻时怎么一回事?
牛奶对人体有较高的营养价值,然而有些人一喝牛奶就会肚子痛、拉肚子。专家表示,这是因为患有乳糖不耐受症引起的。乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖。正常人喝完牛奶后,乳糖在小肠经乳糖酶分解被人体吸收。但患有乳糖不耐受症的人体内缺少乳糖酶,导致乳糖不能被分解,而使肠道内的渗透压增高,同时肠道细菌将乳糖分解,产生大量的二氧化碳等,刺激肠道,引起腹痛、腹胀和腹泻。
婴儿出生后,完全依靠乳汁维持生命并生长发育,具有消化乳糖的本能,然而随着年龄和身体的逐渐生长,尤其是停止饮奶后,生理上就发生了变化,肠粘膜乳糖活性降低,甚至身体内乳糖酶会消失。随着时间的增加,我们年龄的增长,长期没有喝奶的习惯,乳糖酶也就慢慢没有了。如果在体内没有乳糖酶后再饮用牛奶,就会出现“乳糖不耐症”的症状,所以患者喝牛奶就会腹泻。
全世界大约有一半的人患有乳糖不耐受症,尤其以黄种人和非洲黑人居多。以摄取植物性蛋白为主的人,缺乏乳糖酶的发生率占极大部分。遇到这种情况,可以采取每次喝少量,慢慢增多的方式喝牛奶。另外,千万不要空腹喝牛奶,不然腹泻的症状会更加严重,建议先吃点馒头、咸味饼干(不宜甜)再喝牛奶。另外,改喝酸奶也能避免“乳糖不耐”。
牛奶是一个比较好的饮品,对我们的身体具有比较大的帮助,但是如果喝牛奶腹泻严重的患者就要改变喝牛奶的方式,毕竟腹泻对于人体的胃肠道的伤害是比较大的。
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