肺炎怎么饮食?
对于体质较弱的人来说，肺炎的感染是比较多发的，感染了肺炎以后，生活习惯和身体调养都要多加注意，其饮食就是一个需要特别注意的点，肺炎患者多见咳嗽气喘，多痰发热，在饮食方面要注意清淡，同时多吃有祛湿止咳之类缓解肺炎症状的食材。
苏子粥，苏子15～20g，捣烂如泥，用水煮取浓汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖适量，同煮成粥，早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。
大蒜粥，;紫皮大蒜30g，去皮，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食。用于肺炎霉菌感染者。
银杏石苇炖冰糖，白果20粒，去壳、衣、捣破，与石苇30g同放瓦锅中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，饮服。用于咳嗽、咯痰、气喘者。
贝母粥，先以粳米100g和砂糖适量煮粥，待粥成时，调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。
竹沥粥，粳米50g煮粥，待粥将成时，兑入竹沥50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。
川贝雪梨煲猪肺，川贝10g，雪梨2个，猪肺250g，雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。
山药粥，干山药片45～60g(或鲜山药100～120g)粳米100～150g，同者粥，早晚温热服食。用于气虚痰浊者。
肺炎患者的饮食调理很重要，以上食谱可见所用食材都是有清热去火，祛湿化痰的功效的，病人和家人在饮食方面可往这方面靠拢，其次还要注意补充足够的水分和营养，配合医生治疗。
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