肝硬化病人饮食要注意什么
不论生不生病,饮食方面都会要求要多讲究一些,当然,如果是患病的人对于这方面就更要多多注意了,毕竟身体健康不能儿戏。肝硬化作为我们现在发病率比较高的一类肝脏类疾病,在饮食方面当然就需要多加注意了,因为肝脏除了问题问了不加重负担所以患者饮食上会有所侧重。
禁忌,严禁饮酒,以免加重对肝脏的损害;忌食辛辣、刺激性食物;适当限制动物脂肪、动物油的摄入,如猪板油等;粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类,要严格控制,以免诱发胃底静脉曲张破裂。推荐阅读:哪家治疗肝病医院好
宜食,宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食,如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;晚期肝硬化并有肝昏迷者,应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者,应少盐或无盐饮食;如伴便秘者,可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅,减少氨的积聚,防止肝昏迷。
早餐,大米粥(大米50克),馒头(面粉75克),肉松(猪肉松15克加餐:甜牛奶(鲜牛奶250克,白糖10克),苹果150克午餐:大米饭(大米150克),烧带鱼(带鱼200克),素炒油菜(油菜150克)加餐:冲藕粉(藕粉30克,白糖10克)
晚餐,大米饭(大米150克),烧鸡块(鸡块100克),西红柿炒豆腐(豆腐50克,西红柿100克)全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡(10120千焦耳)。
肝硬化患者在饮食上尽量做到以清淡为主才好,尽量避免加重肝脏器官负担不起食物,患者可以借鉴一下介绍的这些,日常生活中用起来,相信也差不多够用了。
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