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猪油到底能不能吃？吃太多会不会对身体不好？

发布时间：2017-11-10 19:25:09 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

　　吃过猪肉的人肯定都吃过猪油，用猪油炒的菜特别的香，很多人都喜欢吃，但是猪油到底能不能吃，吃太多会不会对身体不好呢?

　　其实这要根据自身的情况来看，如果是一个有肥胖病的患者，那当然是不建议吃的，猪油摄入过多会引发肥胖。但其实，任何事物都是一样的，过犹不及，不管是再有营养再好吃的食物，都不能吃太多，要讲究一个饮食平衡。吃了猪油，就要吃一些蔬菜调和，而且一次摄入过多猪油会发腻，可能会引起不适。

　　植物油与猪油的区别

　　不少人在炒菜时都会纠结，用猪油好还是植物油好?用猪油炒出来的菜会有一种植物油不可代替的香味，而植物油看起来会健康一些。猪油跟植物油不同，猪油含有的脂肪酸是饱和的，不容易被消化，所有才会有很多人担心“猪油到底能不能吃，吃太多会不会对身体不好”这个问题。其实，只要是一般健康的人，都是可以吃猪油的，吃适量的猪油还会对身体有益。

　　什么人不适宜吃猪油?

　　其实，不适宜吃猪油的人还是有很多的，例如老年人，肥胖人士以及有“三高”的人，这些人如果想要吃猪油，就要根据医生的嘱咐了，如果医生说不能吃，那就不要吃了。而那些身体健康又喜欢吃猪油的人还是可以每天吃一点的，但切记不能过量，每天吃不超过20克是完全没问题的，也就是可以在蔬菜里加一些猪油，本来就含有肉类的菜就不要放猪油了。

　　偏瘦体质的人可以多吃一点猪油，不仅可以增加热量，还可以增加食欲。总之，对于喜欢吃猪油的人，能不能吃，吃多吃少还是要根据自身的情况，而本身就不是很喜欢吃猪油的人，就不用纠结了，直接吃植物油就好了。

　　猪油具有一定的营养，可以补虚、润燥、解毒，还可以提高身体的热量，维持日常的生命活动。不过也正因为如此，猪油热量过高，胆固醇高、肥胖人士、患有心脑血管疾病以及气虚体质的人士都是不建议吃的。

　　猪油虽然营养丰富，但其消化吸收率要比植物油低，饱和脂肪酸也较多，且不含有维生素，因此在选择食用油时需要根据自身的情况来做决定。无论是什么油，都要控制在合理的范围内，如果食用过多都是不利于心血管的，所以大家要知“油”善用，充分发挥各种食用油的营养价值。

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