患上肝病怎么饮食?
患上肝病的患者需要在平常的饮食上做一番非常大的功课,因为饮食方面的不同会给肝病患者带来很多的帮助,当然也有可能带来非常大的危害,很多食物当中含有营养物质对于肝病患者是非常有帮助的天然食材,并且还能够让肝病患者的身体有一个很好恢复。
要摄入充足的液体,肝病患者在平时应多饮果汁、米汤、蜂蜜水和西瓜汁等,以加速体内毒物的排泄,并保证肝脏能进行正常的代谢。
要注意饮食的烹调方法,肝病患者的饮食要做到色、香、味、形俱佳,以促进食欲。同时还要忌食煎、炸和具有强烈刺激性的食物,要限制喝肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食物,以减轻肝脏的负担。
要养成良好的饮食习惯、暴饮暴食会增加人体肝脏的负担,不利于肝脏的复原。因此,肝病患者应做到少食多餐,以促进肝病的痊愈。
每日的饮食不要太多,不要超过2000千卡,因为适当的能量才会有益健康,保存体内蛋白质,可以增强体力,促进肝细胞的再生与修复;但人体如果能量太多,那么体质也会相应改变,就会造成体重增加,导致脂肪肝
蛋白质很重要,一定哟好好的补充蛋白质的,多从每日的食物中提取蛋白质,并且保证蛋白质提供要充足;一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%,其中优质蛋白宜占50%,如奶,蛋,瘦肉,水产品,豆腐等。
对于脂肪的提取非常重要,尤其是防止脂肪肝。慢性肝病人的脂肪的提供与健康人相当;但是禁食动物油脂,要用植物油,当肝功能较差时,则应适当减少脂肪的供给,尤其要控制胆固醇的摄入量。
维生素A,B,C的供给要及时,人体的吸收要多些,尤其是B族维生素,好补充纯天然的食物,不要吃过多的油炸食物,尽量清淡些。
各种常见的维生素都是肝病患者需要的,所以很多的水果是肝病患者好的食材选择,除了水果外,还有很多种的食物也是可以帮助肝病患者来达到治疗肝病的作用,当然如果单单依靠食物饮食方面,是不能够完全治疗肝病这一疾病的。
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