肝病患者可以吃什么
中医提倡食补大于药补,这话是很有道理的,无论是任何的疾病,饮食方面都不应该忽视,尤其是肝病。养成良好的饮食习惯,能帮助肝病的治疗,对患者来说,也能早日告别疾病带来的痛苦。那么,肝病患者可以吃什么?该如何合理的饮食?
可以吃羊肉,羊肉属于热性食品,能够生肌键肝、补肾壮阳、益气补虚等功效,而且含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素,适当的摄入一些有助于肝病患者肝细胞的修复和再生,有助于提高肝脏功能,但是吃的多了无疑会加重肝脏的代谢,因为羊肉中含有大量的脂肪和糖类物质,不能在肝脏充分消化很可能会适得其反。建议患者不要多吃。患者在吃羊肉的时候不要和南瓜一起吃,因为南瓜和羊肉都是热性食物,两者一起吃容易上火,而且在烹制羊肉的时候尽量少放胡椒、辣椒、生姜、大蒜、茴香等,这些都是热性的食物,多吃容易引起肝火旺。
乙肝患者可以吃柠檬,人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质,胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症。柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。柠檬还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
对于肝病患者来说自身的肝脏受损,导致营养物质不能合理代谢,肝脏细胞和机体需要外界提供足够的营养物质保持正常的新陈代谢,患者在吃的时候,要忌辛辣,尽量补充一些营养价值高安全卫生的食品,像新鲜的蔬菜和水果都是不错的选择,还有必须的蛋白质,维生素和氨基酸的补充都是很重要的,常见的芹菜、西红柿、西瓜、豆制品等都是这些营养物质的重要来源。
乙肝患者可以适当的吃一些真菌类的食物,比如蘑菇、黑木耳等。这类食物里面含有的物质能够帮助抵御疾病,而且还能促使人体排毒,保证正常的新陈代谢,对肝脏也会有保护作用,尤其适合肝病患者食用。
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