胰腺癌患者的饮食要注意什么?
食物对于任何患者都是非常重要的，因为有些食物对于某些病情是非常不利的，而且很多人之所以患上某种疾病也有饮食不当导致的结果，正所谓病从口入也是这样的道理，所以胰腺癌患者在食物的选择上一定有所注意，不是所有的食物都对病情发展有效的。
选择有营养的食物，胰腺癌患者的饮食选择营养丰富，易消化，刺激性小，低脂肪的饮食，可以给高蛋白，多糖的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物。
避免暴饮暴食，经过与胰腺癌手术治疗主要以清淡易消化的食物的饮食。进食原则为“少食多餐”，如果患者吃太多，会增加消化负担，容易产生并发症。
胰腺癌晚期的患者应以补益气血、健脾和胃为主，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
饮食禁忌，胰腺癌患者应避免进食霉变，油炸，烟熏，腌制的食物，如鱼，花生，葵花籽，酸菜，核桃，芝麻，糕点，奶油，油炸食品，冰淇淋。
坚硬、黏滞不易消化的食物，如韭菜、芹菜等也不宜吃。粗糙、富含纤维、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等食物也不可吃。
胰腺癌患者在饮食上应该尽量避免一些过硬或者不易消化的食物，可以多多食用一些富含维生素和纤维较多的食物，这些食物可以刺激患者的肠道蠕动，对于患者的病情来说也是非常有益的，可以让患者的病情得到缓解。
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