如何预防胆结石
人们在日常生活中，各个方面不注意，非常容易引起一些内在的疾病。特别是不健康的饮食习惯，经常吃一些对身体有害的食物，时间久了，便会在体内积累成疾病。人们要想通过日常的保养来达到预防疾病的效果，就应该知道如何才能预防胆结石。
预防胆结石的发生，必须少食糖。要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。
饮食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。饮食治疗的原则是：热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。
忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。忌烟酒及辛辣食物。
限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。
经常食用糖份高、脂肪高的食物，是非常容易引起胆结石的发生。要想做到预防胆结石的发生，人们需要从日常饮食下手，多吃健康又营养的食物，有一个合理、均衡的饮食搭配，是预防胆结石非常有效的方法，同样可以预防其他疾病的发生。
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