乳腺癌饮食注意事项有哪些
乳腺癌是一种乳腺上肿瘤疾病,它是危及到人们生命的一种癌症疾病,而乳腺癌常发生在女性的身上,对于乳腺癌的治疗一般都采取化疗的方式。在治疗的过程中,患者也需要知道饮食上的禁忌,通过饮食的搭配来配合治疗。
饮食要平衡,不偏食,不忌食,荤素搭配,粗细搭配,食物品种越多越好,要排除毒素。不吃酸渍,盐腌,霉变,烟熏,色素,香精。不喝烈性酒。手术后,饮食调养可给予益气养血、理气散结之品,巩固疗效,促进康复。如山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等;
乳腺癌患者还要注意饮食宜清淡,多食蔬菜;忌辛燥刺激之品,如姜、蒜、韭菜、花椒、辣椒等;忌烟酒,供给易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。
不吃变质或刺激性的食物,少吃薰、烤、腌、炸以及过咸的食品,主食粗细粮搭配,如大米小麦加玉米荞麦,保证营养平衡。患者在化疗不同阶段的饮食可以稍有侧重,化疗前应适当补充蛋白质,按患者营养所需,选用蛋类、乳类、瘦肉、禽类及豆制品等食物,化疗期间多食瓜果蔬菜等富含维生素的食物以提高免疫力,呕吐剧烈者,在化疗前2小时内避免进食,化疗后再以少食多餐的方式补充能量。
癌症病人一日三餐的饮食可以与正常人相似,但需多吃一些对机体康复有益的食品。每日膳食中,蛋白质食品如奶,蛋,鱼,肉,豆制品要略高于常人;食物以鲜,活为好,忌食放置过久的动物性食品,多食天然绿色的蔬菜,水果,如胡萝卜,南瓜,杏子,麦仁,青菜,番茄等;应采用软坚化瘀的食品,如香菇,黑木耳,白木耳,海带等都可以起到食疗作用。放疗后病人的口唇干燥,疼痛,可多吃芦根,荸荠,海带,绿豆,墨鱼等菜肴。
对于乳腺癌患者来说,饮食上不需要太刻意的改变,可以多食用一些防癌、抗癌的食品。同时也可以多补充各种维生素和营养物质来加强体质,在进行化疗的时候要注意饮食上的禁忌,化疗后也要及时通过食物来补充能量。
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