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秋冬季节谨防“火锅病”，否则得不偿失

发布时间：2017-12-02 16:29:05 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

　　很多人冬天都喜欢吃火锅，在冷冷的冬天能吃上热腾腾的火锅是一件很幸福的事，但是如果吃的不好。那就有可能会造成伤害了。那要怎么才算吃的不好呢?

　　一、少喝冰镇饮料

　　首先，很多人吃火锅的时候都喜欢放很多辣椒，所以火锅就变得又辣又烫，然后就会直接喝上一杯冰镇饮料。然而，这样一冷一热的刺激很容易造成胃部的消化不良引起胃部的不适，从而导致腹痛，腹泻等等。建议市民在吃火锅的时候不要喝冰水，较好是准备一点豆浆，茶水等等，不仅不会刺激胃，还会促使胃肠道消化。

　　二、底料要适量

　　很多人在吃火锅的时候都喜欢加重度麻辣的底料，这样吃的后果往往是加重咽喉和胃肠道的刺激，易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。有消化道疾病的患者少食用这些调味料，没有消化道疾病的人也较好是少吃，否则会容易患上消化道疾病。

　　三、时间不宜过长

　　一般大家吃火锅都是喜欢成群结队的去吃，所以一顿火锅会吃上三四个小时，这样对消化道也是极为不利的，长时间坐着吃火锅，会加重消化道的负担，吃的或者喝的太饱或者太杂都会引起消化道功能紊乱，从而引起恶心，腹泻的情况。一顿火锅或者一顿饭较好是控制在一个小时之内，这样对消化道比较好。

　　四、肉类要煮熟

　　在吃肉类食品的时候一定要煮熟，肉类食品要安全温度要达到75摄氏度左右才能吃，大部分的是丸子等的食品一般在45摄氏度左右就会熟，往往人们在这个时候就会直接捞起吃掉，但其实这个时候，肉丸子里边的病菌还没有完全杀死，所以吃太多往往会导致腹部不适。不管什么肉类较好是煮五分钟以上较好，所谓心急吃不了热豆腐，一定要避免病从口入。

　　冬天人体的脾胃是非常脆弱的，所以较好是要少吃过冷，过硬，过辣的食物。这个季节较好的食物，其实是蜂蜜，它对胃肠道有调理的作用。吃火锅的时候较好是按照这样的顺序吃，先喝一点儿热饮，例如豆浆等，先涮一点青菜吃，最后再涮肉类，这样吃对肠胃才比较好。

　　当然不管是怎么吃火锅，都终究不是一种最健康的食物，较好的还是吃饭，想吃火锅，一个星期吃一顿就可以，吃太多对身体不好。而且吃完火锅较好是到处走动消化一下，不要吃完就躺下会导致胃部消化不良，影响身体的健康。

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