食物中毒的原因有哪些？
食物中毒在生活中很常见，各个年龄阶段的人都可能会出现食物中毒的情况，针对这类情况一定要注意治疗，不同类型的食物中毒诱发病因以及症状表现都各有不同，需要就其原因对症下药。那么食物中毒的原因有哪些?下边就为大家介绍一下。
首先是沙门菌食物中毒，主要因进食肉类、动物内脏、鱼类、蛋类等食物引起。一般在进食后6~24小时内发病，解出黄绿色水样便，时有脓血、里急后重感，若救治不及时，重症孩子有生命危险。
其次是葡萄球菌食物中毒，大多源于吃剩菜、剩饭，一般在进食后3小时内发病，病情来势凶猛，呕吐比腹泻更重。可吐出黄色苦水，不发热或低热。多数孩子可于1天后恢复。
然后是嗜盐菌食物中毒，多发生在吃了海鱼、海蟹、海蛤蜊或盐渍食物后8~18小时之间，临床症状主要有上腹部或肚脐周围出现阵发性绞痛，大便为洗肉水样或脓血便，但常无里急后重感。
还有是肉毒杆菌食物中毒，常因食用罐头、腊肠、咸肉或其他密封储存的食品。潜伏期为12~48小时或更长，不发热，少见呕吐、腹泻。主要症状有头痛、头晕、眼睑下垂、复视、瞳孔散大、说不出话、无法吞咽、呼吸困难。病情凶险%。
后是大肠杆菌食物中毒，多由饮食不卫生或餐具污染所造成，多在进食后12小时内发病，腹泻较轻，无里急后重感，很少发热。
以上就是食物中毒的一些常见原因，如果您有食物中毒的症状，那么应该根据上述判断自己是何种因素导致的，然后再进行相关性的治疗，治疗效果会更好。
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