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炙甘草的功效与作用全解析

发布时间：2025-09-16 10:48:31 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

在中医药的宝库中，炙甘草是一味历史悠久且应用广泛的中药材。它以其独特的药用价值，在中医临床治疗和养生保健领域都占据着重要的地位。下面我们将从多个方面详细探讨炙甘草的功效与作用。

一、炙甘草的基本介绍

炙甘草是甘草经过蜜炙加工后的中药材。甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎。其炮制方法是取净甘草片，加入炼熟的蜂蜜与少许开水，拌匀后稍闷，置锅内用文火炒至黄色至深黄色、不粘手时取出，放凉。

从外观上看，炙甘草呈类圆形或椭圆形切片，表面红棕色或灰棕色，微有光泽，切面黄色至深黄色，形成层环明显，射线放射状。它具有独特的香气，味甜而特殊。

二、炙甘草的传统医学功效 （一）补脾和胃

在中医理论中，脾胃是后天之本，气血生化之源。炙甘草味甘，能补脾胃之气，增强脾胃的运化功能。对于脾胃虚弱、食欲不振、腹胀便溏等症状有很好的调理作用。例如，经典名方四君子汤，由人参、白术、茯苓、炙甘草组成，具有益气健脾的功效，炙甘草在其中起到了调和诸药、补脾和胃的重要作用。许多脾胃虚弱的患者在服用含有炙甘草的方剂后，脾胃功能得到改善，消化能力增强，身体也逐渐恢复健康。

（二）益气复脉

中医认为，气为血之帅，血为气之母，气血相互依存。炙甘草具有益气养血的作用，能够促进气血的运行，恢复脉象的正常。著名的炙甘草汤，又名复脉汤，以炙甘草为君药，配伍生地、麦冬、阿胶等药物，主治阴血阳气虚弱，心脉失养证。对于心律失常、心动悸、脉结代等症状有显著疗效。现代临床研究也证实，炙甘草汤在治疗冠心病、病毒性心肌炎等引起的心律失常方面具有一定的优势。

（三）润肺止咳

肺主气，司呼吸，外合皮毛。当肺脏受到外邪侵袭或内伤时，容易出现咳嗽、气喘等症状。炙甘草具有润肺化痰、止咳平喘的功效。它可以滋润肺脏，缓解肺燥，减轻咳嗽症状。在许多止咳化痰的方剂中，如止嗽散、二陈汤等，都有炙甘草的身影。对于慢性支气管炎、咳嗽变异性哮喘等疾病，炙甘草可以与其他药物协同作用，起到较好的治疗效果。

（四）调和诸药

在中药方剂中，药物的性味、功效各不相同，配伍使用时可能会产生相互作用。炙甘草具有调和药性的作用，能够缓和药物的烈性或毒性，使方剂中的药物更好地发挥协同作用。例如，在白虎汤中，石膏大寒，知母苦寒，炙甘草与粳米同用，既能缓和石膏、知母的寒凉之性，又能保护脾胃，防止寒凉药物损伤脾胃阳气。在一些有毒性的药物配伍中，炙甘草还可以降低药物的毒性，保证用药安全。

三、炙甘草的现代医学研究作用 （一）抗炎作用

现代医学研究表明，炙甘草中含有多种活性成分，如甘草酸、甘草次酸等，具有显著的抗炎作用。这些成分能够抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，对多种炎症性疾病有治疗作用。例如，在关节炎的治疗中，炙甘草可以通过抑制关节局部的炎症反应，减轻关节肿胀、疼痛等症状，改善关节功能。对于皮肤炎症，如湿疹、皮炎等，炙甘草外用也可以起到一定的抗炎止痒作用。

（二）免疫调节作用

免疫系统是人体抵御外界病原体入侵的重要防线。炙甘草能够调节机体的免疫功能，增强机体的抵抗力。它可以促进淋巴细胞的增殖和分化，提高巨噬细胞的吞噬能力，增强机体的免疫监视和免疫清除功能。在肿瘤患者的辅助治疗中，炙甘草可以通过调节免疫功能，提高患者的生活质量，延长生存期。同时，对于一些免疫功能低下的人群，如老年人、儿童等，适当使用炙甘草可以增强免疫力，预防疾病的发生。

（三）保肝作用

肝脏是人体重要的代谢和解毒器官。炙甘草对肝脏具有保护作用，能够减轻肝细胞的损伤，促进肝细胞的修复和再生。它可以抑制肝细胞内脂肪的堆积，降低血清转氨酶的水平，改善肝脏的功能。对于肝炎、肝硬化等肝脏疾病，炙甘草可以作为辅助治疗药物，与其他保肝药物联合使用，提高治疗效果。

（四）抗心律失常作用

现代药理学研究发现，炙甘草中的有效成分能够调节心肌细胞的电生理活动，稳定心肌细胞膜电位，抑制心律失常的发生。它可以延长心肌细胞的动作电位时程和有效不应期，减少心肌细胞的自律性和兴奋性，从而达到抗心律失常的目的。对于室性早搏、房性早搏等心律失常疾病，炙甘草可能具有一定的治疗作用。

四、炙甘草的临床应用 （一）内科疾病

在呼吸内科，对于慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘等疾病，炙甘草可以与其他药物配伍，起到止咳平喘、化痰的作用，改善患者的症状。在心血管内科，炙甘草常用于治疗心律失常、冠心病等疾病，通过益气复脉，改善心脏功能。在消化内科，对于胃炎、胃溃疡等疾病，炙甘草可以补脾和胃，促进胃黏膜的修复，缓解胃痛、胃胀等症状。

（二）儿科疾病

小儿脾胃功能较弱，容易出现食欲不振、消化不良等症状。炙甘草可以用于小儿脾胃虚弱的调理，增强小儿的消化功能。同时，对于小儿咳嗽、哮喘等疾病，炙甘草也可以发挥润肺止咳的作用，且其味道甘甜，易于小儿接受。

（三）妇科疾病

在妇科，炙甘草可以用于调理月经不调、痛经等症状。它可以与四物汤等方剂配伍，起到养血调经的作用。对于产后气血虚弱的妇女，炙甘草可以补脾益气，促进身体的恢复。

五、炙甘草的使用注意事项

虽然炙甘草具有多种功效和作用，但在使用时也需要注意以下几点：

（一）用量

炙甘草的用量应根据病情、体质等因素合理确定。一般来说，常用量为2 - 10克。过量使用炙甘草可能会导致水肿、血压升高等不良反应。

（二）禁忌人群

孕妇、哺乳期妇女以及患有高血压、水肿等疾病的人群应慎用炙甘草。此外，对甘草过敏的人群应避免使用。

（三）药物相互作用

炙甘草不宜与海藻、大戟、甘遂、芫花等药物同用，以免产生不良反应。同时，在与其他药物联合使用时，应咨询医生或药师，避免药物相互作用。

六、炙甘草的养生保健应用 （一）茶饮

将炙甘草切成薄片，用开水冲泡，代茶饮。具有补脾益气、润肺止咳的功效，适合脾胃虚弱、咳嗽少痰的人群饮用。也可以与枸杞、菊花等搭配，制成养生茶饮，起到滋补肝肾、清肝明目的作用。

（二）药膳

在煲汤、煮粥时加入适量的炙甘草，可以增加药膳的营养价值和药用功效。例如，炙甘草红枣粥，具有补脾和胃、养血安神的作用，适合脾胃虚弱、失眠多梦的人群食用。

七、结语

炙甘草作为一味传统的中药材，无论是在传统医学的理论体系中，还是在现代医学的研究中，都展现出了丰富的功效与作用。它在治疗多种疾病、养生保健等方面都具有重要的应用价值。然而，我们在使用炙甘草时，应遵循中医理论和现代医学的原则，合理使用，以充分发挥其优势，避免不良反应的发生。随着科学技术的不断发展，相信对炙甘草的研究将会更加深入，其应用前景也将更加广阔。

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