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血压低吃什么好？这些食物帮你提升血压

发布时间：2025-09-17 07:27:31 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

血压是人体健康的重要指标之一，正常的血压对于维持身体各个器官的正常功能至关重要。然而，生活中很多人会受到低血压的困扰。低血压可能会导致头晕、乏力、心慌、视力模糊等症状，严重影响人们的生活质量。除了遵循医生的治疗建议外，合理的饮食对于改善低血压状况也起着关键作用。那么，血压低吃什么好呢？接下来，我们将为大家详细介绍。

富含蛋白质的食物

蛋白质是身体的重要组成部分，对于维持身体正常的生理功能、增强免疫力以及修复受损组织都有着不可或缺的作用。对于血压低的人来说，摄入足够的蛋白质有助于提高血压。

- 肉类：瘦肉、牛肉、羊肉等都是优质蛋白质的良好来源。比如牛肉，每100克牛肉中约含有20克蛋白质。牛肉不仅蛋白质含量高，而且含有人体所需的多种氨基酸，其组成与人体的需求接近，容易被人体吸收利用。可以将牛肉炖煮成牛肉汤，既能补充营养，又有助于消化。羊肉也是不错的选择，它性温，具有滋补气血的功效，适合低血压人群在秋冬季节食用。可以做成羊肉煲，加入一些当归、黄芪等中药材，既能提升血压，又能起到保暖驱寒的作用。

- 鱼类：鱼肉富含优质蛋白质，而且脂肪含量相对较低，对心血管健康有益。例如三文鱼，它含有丰富的不饱和脂肪酸，如Omega - 3脂肪酸，不仅能提供优质蛋白质，还能降低血液中的胆固醇水平，改善血管弹性。可以清蒸三文鱼，这样能较大程度地保留鱼肉的营养成分。此外，鳕鱼、鲈鱼等也是很好的选择，可以根据个人口味进行烹饪。

- 蛋类：鸡蛋是最常见且经济实惠的蛋白质来源之一。一个鸡蛋大约含有7克蛋白质，且含有人体所需要的必需氨基酸，营养价值极高。鸡蛋可以煮着吃、蒸着吃或做成鸡蛋羹，这些烹饪方式都能保证鸡蛋的营养不被破坏，易于人体消化吸收。

- 豆类及豆制品：豆类如黄豆、黑豆等含有丰富的植物蛋白。以黄豆为例，每100克黄豆中蛋白质含量约为36克。黄豆可以制作成豆浆、豆腐等豆制品。豆浆富含多种维生素和矿物质，每天早上喝一杯豆浆，既能补充蛋白质，又能为一天的活动提供能量。豆腐的种类繁多，如嫩豆腐、老豆腐等，可以根据喜好进行烹饪，如麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤等，都是美味又营养的菜肴。

含铁丰富的食物

铁是人体必需的微量元素之一，它参与血红蛋白的合成，对于提高血液的携氧能力至关重要。血压低的人可能存在一定程度的贫血，补充铁元素有助于改善贫血状况，从而提升血压。

- 动物肝脏：动物肝脏是含铁量非常高的食物，如猪肝、鸡肝等。每100克猪肝中含铁量约为22.6毫克。猪肝可以做成猪肝汤或炒猪肝，但要注意烹饪时间不宜过长，以免破坏其中的营养成分。同时，动物肝脏中含有一定量的胆固醇，食用时要适量。

- 红色肉类：除了前面提到的富含蛋白质的作用外，红色肉类也是铁的良好来源。牛肉、羊肉等红肉中的铁为血红素铁，生物利用率高，容易被人体吸收。可以通过合理搭配蔬菜，如菠菜炒牛肉，既能增加铁的摄入，又能保证营养均衡。

- 豆类：黑豆、红豆等豆类不仅含有丰富的蛋白质，还含有一定量的铁。以黑豆为例，每100克黑豆中含铁量约为7毫克。可以将黑豆煮成黑豆粥，加入一些红枣、桂圆等食材，既能补血又能提升血压。

- 蔬菜：菠菜是含铁量较高的蔬菜之一，每100克菠菜中含铁量约为2.9毫克。菠菜可以清炒或做成菠菜鸡蛋汤，但菠菜中含有草酸，会影响铁的吸收，因此在烹饪前可以将菠菜焯水，以减少草酸的含量。此外，黑木耳也是含铁丰富的蔬菜，它还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。可以将黑木耳凉拌或与其他食材一起炒制。

高钠食物

钠在调节人体的血容量和血压方面起着重要作用。对于血压低的人来说，适当增加钠的摄入可以提高血容量，从而提升血压。

- 食盐：食盐是最常见的钠来源。在日常饮食中，可以适当增加食盐的摄入量，但也不能过量，一般建议每天的食盐摄入量控制在6 - 8克左右。可以在烹饪菜肴时稍微多放一点盐，但要注意避免食用过咸的食物，以免增加肾脏负担。

- 腌制食品：如咸菜、咸鱼、腊肉等都含有较高的盐分。不过，腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，过量食用可能对健康造成危害，所以要适量食用。可以偶尔吃一些咸菜来增加食欲，但不能将其作为主要的钠来源。

- 咸味零食：一些咸味的坚果，如盐焗腰果、盐焗杏仁等，也含有一定量的钠。可以在两餐之间适量食用这些零食，既能补充钠，又能提供一定的能量。

滋补类食物

在中医理论中，一些滋补类食物具有补气养血、提升血压的作用。

- 桂圆：桂圆又称龙眼，具有补益心脾、养血安神的功效。它含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，能补充能量，增强体质。可以直接食用桂圆干，也可以将其与红枣、枸杞一起煮成桂圆红枣茶，既能滋补气血，又能提升血压。

- 红枣：红枣是一种常见的滋补食材，具有补中益气、养血安神的作用。它富含铁元素和维生素C，能促进铁的吸收，有助于改善贫血状况。可以将红枣煮粥、煲汤或直接食用。例如，红枣糯米粥就是一道营养丰富的滋补粥品，适合低血压人群食用。

- 人参：人参是一种名贵的中药材，具有大补元气的功效。对于体质虚弱、血压偏低的人来说，适当食用人参可以提升血压。可以将人参切成薄片，用开水冲泡代茶饮，也可以用人参炖汤。但人参性温，过量食用可能会导致上火等症状，因此要在医生的指导下食用。

- 黄芪：黄芪具有补气升阳的作用，能增强机体免疫力。可以用黄芪泡水喝，或者在炖鸡、炖排骨时加入一些黄芪，既能增加汤的营养价值，又能起到提升血压的作用。

水果

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对提升血压也有一定的帮助。

- 苹果：苹果含有丰富的钾元素，能与体内过剩的钠结合并排出体外，有助于维持体内的电解质平衡。同时，苹果中的果胶能促进肠道蠕动，帮助消化。每天吃一个苹果，既能补充营养，又有助于改善低血压状况。

- 香蕉：香蕉是钾的优质来源，每100克香蕉中含钾量约为256毫克。钾对于调节血压起着重要作用，它能促进钠的排出，降低血管的紧张度。可以在早餐时吃一根香蕉，既能提供能量，又有助于稳定血压。

- 樱桃：樱桃含铁量较高，每100克樱桃中含铁量约为0.36毫克。此外，樱桃还含有丰富的维生素C和花青素等抗氧化物质，能增强免疫力，促进血液循环。可以在樱桃上市的季节多吃一些樱桃，既能补充营养，又能改善面色苍白等低血压症状。

其他注意事项

除了选择合适的食物外，血压低的人在饮食上还需要注意以下几点：

- 合理搭配饮食：保证饮食的多样性，摄入各种营养素，避免挑食和偏食。每餐应包含谷类、蔬菜、水果、蛋白质等食物，以保证营养均衡。

- 少食多餐：避免一次进食过多，以免导致血液集中在胃肠道，引起脑部供血不足，加重低血压症状。可以将每天的饮食分成5 - 6餐，每次适量进食。

- 避免食用生冷食物：生冷食物可能会导致血管收缩，影响血液循环，不利于血压的提升。应尽量避免食用冰淇淋、冷饮等生冷食物。

- 适量饮水：充足的水分摄入有助于增加血容量，提升血压。每天应饮用足够的水，大约1500 - 2000毫升。可以选择白开水、淡茶水等。

总之，血压低的人可以通过合理的饮食来改善低血压状况。选择富含蛋白质、铁、钠等营养成分的食物，搭配滋补类食物和水果，并注意饮食的合理搭配和生活习惯，有助于提升血压，提高生活质量。但如果低血压症状严重，应及时就医，遵循医生的治疗建议。

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