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湿气太重的人吃陈皮加什么？这些搭配助你祛湿

发布时间：2025-09-17 09:04:31 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

在中医理论中，湿气被视为万病之源。当人体湿气太重时，会出现诸多不适症状，如身体困重、精神萎靡、食欲不振、大便黏腻等。而陈皮作为一种常见的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于祛湿有一定的帮助。那么，湿气太重的人吃陈皮加什么能更好地发挥祛湿作用呢？接下来，我们将详细探讨陈皮与其他食材或药材的搭配。

陈皮的功效与作用

陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，经过晾晒、陈化等工艺制成。其性温，味辛、苦，归脾、肺经。陈皮含有挥发油、橙皮苷、维生素B、C等成分，具有多种功效。

- 理气健脾：陈皮能够促进胃肠蠕动，增强消化功能，缓解脾胃气滞引起的胃脘胀满、食欲不振等症状。

- 燥湿化痰：对于痰湿阻肺导致的咳嗽、咳痰等症状，陈皮有很好的燥湿化痰作用，可使痰液稀释，易于咳出。

- 调节气机：有助于调节人体气机的升降出入，使气血运行更加顺畅。

陈皮与不同食材或药材的搭配及功效

陈皮加茯苓

- 搭配原理：茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。与陈皮搭配，茯苓的利水作用可增强陈皮的祛湿效果，二者相辅相成，既能健脾又能祛湿。

- 适用人群：适用于湿气重且伴有脾虚症状的人群，如食欲不振、腹胀、大便溏泄等。

- 食用方法：可以将陈皮和茯苓一起煮水饮用。取陈皮5克、茯苓10克，洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟，代茶饮。也可以将二者研磨成粉，加入适量蜂蜜制成丸剂服用。

陈皮加薏苡仁

- 搭配原理：薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的作用。它与陈皮搭配，能增强祛湿利水的功效，同时还能清热。

- 适用人群：适合湿气重且有湿热症状的人群，如口苦、口臭、舌苔黄腻等。

- 食用方法：将陈皮和薏苡仁一起熬粥。取陈皮5克、薏苡仁30克、大米50克。先将薏苡仁和大米洗净，浸泡30分钟，陈皮洗净切丝。锅中加入适量清水，放入薏苡仁和大米，大火煮开后加入陈皮丝，转小火煮至粥熟即可。

陈皮加荷叶

- 搭配原理：荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经，有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的功效。与陈皮搭配，可增强祛湿和清热的作用，同时荷叶还能升发阳气，使湿气更好地排出体外。

- 适用人群：适用于夏季湿气重且伴有暑热症状的人群，如头晕、口渴、心烦等。

- 食用方法：制作陈皮荷叶茶。取陈皮5克、荷叶10克，洗净后放入杯中，用开水冲泡，焖泡5 - 10分钟后饮用。也可以将二者与粳米一起煮成荷叶陈皮粥，先将荷叶和陈皮煮水，取汁后加入粳米煮粥。

陈皮加生姜

- 搭配原理：生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效。与陈皮搭配，生姜的温热之性可增强陈皮的理气健脾作用，同时还能驱散体内的寒湿之邪。

- 适用人群：适合湿气重且有寒湿症状的人群，如怕冷、手脚冰凉、腹痛等。

- 食用方法：煮陈皮生姜水。取陈皮5克、生姜3 - 5片，放入锅中，加水煮开后小火煮10 - 15分钟，趁热饮用。也可以在烹饪菜肴时加入陈皮和生姜，如陈皮生姜炖排骨，既能增加菜肴的风味，又能起到祛湿散寒的作用。

陈皮加白术

- 搭配原理：白术味苦、甘，性温，归脾、胃经，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。与陈皮搭配，白术侧重于健脾，陈皮侧重于理气祛湿，二者共同作用，能够增强脾胃功能，提高祛湿效果。

- 适用人群：适用于湿气重且脾胃虚弱的人群，表现为面色萎黄、神疲乏力、腹胀便溏等。

- 食用方法：可以将陈皮和白术一起煲汤。取陈皮5克、白术10克、鸡肉适量。将鸡肉洗净切块，与陈皮、白术一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1 - 2小时，加入适量盐调味即可。

不同体质人群的陈皮搭配建议

阳虚体质

阳虚体质的人阳气不足，体内寒湿较重，除了有湿气重的表现外，还会有怕冷、手脚冰凉等症状。对于这类人群，陈皮可以搭配肉桂、干姜等温热性的药材。肉桂能补火助阳、散寒止痛、温通经脉，干姜能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮。将陈皮、肉桂、干姜一起煮水饮用，可增强温阳散寒、祛湿的作用。

阴虚体质

阴虚体质的人阴液不足，容易出现口干、咽干、手足心热等症状。在祛湿时要注意避免使用过于温燥的搭配。陈皮可以搭配麦冬、石斛等滋阴的药材。麦冬能养阴生津、润肺清心，石斛能益胃生津、滋阴清热。将陈皮与麦冬、石斛一起泡茶，既能祛湿又能滋阴，避免损伤阴液。

气虚体质

气虚体质的人身体虚弱，容易疲劳、气短、自汗。陈皮可以搭配黄芪、党参等补气的药材。黄芪能补气升阳、固表止汗、利水消肿，党参能健脾益肺、养血生津。将陈皮与黄芪、党参一起煲汤或煮水，可在祛湿的同时增强补气的效果，提高身体的抵抗力。

食用陈皮搭配祛湿的注意事项

- 适量食用：虽然陈皮与其他食材或药材搭配有祛湿的功效，但也不能过量食用。过量食用可能会导致上火、胃肠道不适等症状。

- 个体差异：不同人的体质和湿气情况不同，应根据自身情况选择合适的搭配。如果不确定自己的体质，建议咨询专业的中医师。

- 特殊人群：孕妇、哺乳期妇女、儿童以及患有某些疾病的人群，在食用陈皮搭配祛湿时要谨慎，较好在医生的指导下进行。

- 饮食均衡：祛湿不能仅仅依靠食用陈皮搭配，还应注意饮食均衡，避免食用过多生冷、油腻、甜食等容易生湿的食物。同时，要适当进行运动，促进身体的新陈代谢，帮助湿气排出。

结论

湿气太重会给人们的身体健康带来诸多困扰，而陈皮作为一种常用的中药材，与其他食材或药材搭配可以发挥更好的祛湿作用。通过了解陈皮与茯苓、薏苡仁、荷叶、生姜、白术等的搭配原理和食用方法，以及不同体质人群的陈皮搭配建议，我们可以根据自身情况选择合适的搭配来祛湿。但在食用过程中，要注意适量、个体差异、特殊人群的适用情况以及饮食均衡等问题。希望大家都能通过合理的饮食搭配，有效去除体内湿气，保持身体健康。

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