胆结石患者饮食有什么禁忌?
得了胆结石以后，作为患者，千万不要忽视了这种疾病危害性，因为胆结石随着时间的推移，会形成越来越大的石块，而且症状会越来越明显，所以胆结石患者在选择治疗的同时，还要对胆结石患者饮食都有什么禁忌更多了解，在平时饮食当中要远离一些禁忌食品。
忌吃动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等含胆固醇较高的的食物。
忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，这是因为过多的脂会引起胆囊收缩，然后导致疼痛。
忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。暴饮暴食不是什么好事，这样只会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会导致胆囊发炎、局部绞痛等。
忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而印发胆绞痛。
胆结石患者应多吃些含有维生素的食物，比如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
胆结石患者必须要重视饮食，比如以上介绍的胆结石患者饮食都有什么禁忌?首先作为患者千万不能吃一些高蛋白食品，比如像猪肉，肝脏，包括蛋黄，狗肉，牛肉这些食品，而且也不可以吃辛辣的食品，对于吸烟喝酒的也要马上戒掉。
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