燕麦的这八大营养价值,你知道多少?
燕麦片是佳节送礼的良品。燕麦是由五谷杂粮制作而成,食用又简单方便深受大众的喜爱。但也有不少人猜测食用燕麦片是否真的能有营养价值。其实,经常食用燕麦会有一些意想不到的功效。
1.提高免疫系统
燕麦作为杂粮中的高营养产品之一,其中所包含的葡聚糖能够改善人体免疫系统,并且可以去除病菌和寄生虫,提高人体免疫力。
2.有益于减肥瘦身
燕麦中含有丰富的膳食纤维,所摄入的热量也较低。不会有增加脂肪的负担,并且一杯燕麦所持续的饱腹感强,可以控制饮食,达到减肥瘦身的效果。
3.预防便秘
食用谷物能够促进肠道蠕动,清理肠胃,改善消化系统,预防便秘。
4.改善血糖
燕麦所含有的糖分较少,适合于有高血糖的人群服用。燕麦还能减少肠胃对胰岛素的依赖,提高胰岛素强度。
5.降压降脂
燕麦所具有丰富的膳食纤维素,经常食用可以降低胆固醇,同时可以将坏死的胆固醇排除体内,清理肠道,能够降低血压和脂肪含量。
6.防癌抗癌
专家表示:经常服用燕麦能够降低患癌症的几率。
7.缓解宿醉
在大量饮酒过后,肠胃常常会感到不适,并且身体会有头痛,干呕的现象。但在醉酒之后喝上一杯燕麦,能够缓解肠胃不适,还能稀释肠道内酒精的含量,达到醒酒的效果。
8.改善情绪
燕麦中所含有的维生素可以提高人体内的血清素,血清素具有放松心情,改善焦虑的作用。因此,常服燕麦还能起到使人改善情绪的作用。
燕麦是由谷物经过熟化压制后制造出来的食品。在熟化过程中,并没有损伤到燕麦本身有包含的营养成分,而且其没有经过化学工艺的步骤,从而成分较为单一,因此,燕麦中蕴含的绝大部分微量元素都能够被人体所吸收。
燕麦对于忙碌的上班族来说也比较适合作为早餐进行食用。将燕麦做为主食进行食用,不仅拥有强烈的饱腹感,而且能及时给身体补充维生素和蛋白质的营养元素。因为燕麦中也含有丰富的膳食纤维,还能协助肠胃进行平稳的系统消化,帮助人体内保持在正常的血糖水平之中,使消化系统在一整天的工作当中源源不断的给身体提供能量。
虽然燕麦所含有的好处十分的多,但是食用燕麦也不宜过量,过量食用燕麦容易导致肠胃胀气,引起肠胃不适。一次食用燕麦保持在40克左右较佳。
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