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什么是发物? 发物的食物有什么?值得注意

发布时间：2018-02-07 12:45:27 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

　　发物在中医里没有特定的定义，但从字面意义上看，发就是引发、诱发的意思，发物就是引发疾病或加重疾病的食物。因此患者要特别注意饮食，一些发物的东西尽量不要去碰，那么哪些东西属于发物呢?接下来请看详细介绍。

　　发物因人而异，都知道感冒的人不建议吃鸡肉、鸡蛋，这里的鸡肉和鸡蛋对于感冒的人来说就是发物，但是对于普通人来说就只是平常的高蛋白的食物，不是发物。对于对某些物质容易过敏的人来说，那种物质就属于发物，比如对虾蟹过敏的人，是不能碰的，一吃虾蟹就会诱发疾病，这就属于发物，而对于普通人来说就不属于发物了。

　　发物有哪几种类型的呢?按发物的性能可以分为这几类：

　　一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;

　　二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;

　　三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;

　　四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;

　　五是发动血之物，如海椒、胡椒等;

　　六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等;

　　七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。

　　患者食用发物一般会有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等症状。像食用过敏性食物诱发的症状，如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等，都包括在发物的症状内。所以患者一旦发现自己吃了某些食物出现上述症状时，一定要停止食用，可能这就是发物，下次不要再使用，以免诱发、加重疾病。

　　所以当食物影响疾病的治疗，容易诱发或加重疾病时要忌口，千万不要去碰发物，否则治疗将前功尽弃，对疾病不会起到很好的治疗效果，医生强调必须忌口的食物也必须减少或停止食用，比如高血压患者不能食用高油脂、高热量的食物，如果不听劝阻食用，反而会加重病情。

　　发物因人而异、因时而异，对于患者来说不易判断，所以对某些食物有过敏史的，对医生强调过必须忌口的食物一定不要食用，其他食物可以放心食用，但也不要过量食用，要保持健康规律的饮食。

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