南瓜子营养价值高，但对这3种人来说，还是少吃为妙
又到了一年一度的春节，在春节期间，相信不少人都会有一个共同点：那就是吃!到亲戚家拜年，也没别的什么事，于是很多人就会选择坐着吃东西，而其中，最典型的年货就莫过于是南瓜子了。
南瓜子实际上脂肪含量比较高，可高达46%，属于高脂肪、高热量的一种食物，所以食用过多，首先就会引起肥胖问题。不仅仅是南瓜子，在中国居民膳食指南中就有明确指出，每人平均每天的坚果食用量不宜超过10g，所以大家一定要管住嘴，不要贪图一时的爽快而让日后麻烦多多。
南瓜子的功效：
1、保护前列腺：在国外有研究表明，南瓜子对前列腺疾病具有很好的防治作用，这与其所含的脂肪酸和锌元素有着密切的关联。前列腺分泌激素的功能离不开脂肪酸，而南瓜子就可以很好的满足这一条件，常吃南瓜子可以保证前列腺功能良好。此外，南瓜子所含的活性成分对早期前列腺炎的肿胀可以起到消肿作用，防止前列腺癌的发生。
2、杀灭血吸虫：有人做过这样一个实验，在小白鼠感染了血吸虫尾拗的时候，给服南瓜子一个月，发现可以起到预防血吸虫向肝脏转移的作用，但需注意的是，南瓜子对血吸虫成虫并不具备杀灭作用。另外，南瓜子对血吸虫幼虫的抑制作用也会因产地不同而有所差异，其中徐州所产的功效较为显著。。
3、预防肾结石：南瓜子富含磷质，当人体吸收其磷质后，能够阻止矿物质在人体尿道系统发生凝结，并促使矿物质随同尿液排出体外，进而达到预防肾结石的目的。
南瓜子怎样吃才最健康?
1、追求原汁原味，不要吃盐焗或油炸过的南瓜子，这样可以减少其它有害物质的摄入。
2、生南瓜子先用水浸泡，接着烘烤直到颜色变为金黄色，就可以用来烹调了，市面上有很多蛋糕、饼干中也加入了南瓜子的元素。
3、南瓜子应该在两餐之间和饭前食用，吃饱后就不要再进食了，否则容易造成脂肪的堆积。
4、当日南瓜子的摄入量较大时，就应该适当减少正餐的数量，以维持健康体重。
这3类人不适合吃南瓜子：
1、高血脂患者：就如上文所说的，南瓜子脂肪含量高，所以高血脂患者不宜食用，不然容易加重病情，还有可能引发其它心血管疾病。
2、胆囊切除者：脂肪需要依靠胆汁来消化，人切除胆囊后，储存胆汁的功能丧失，对脂肪的消化能力减弱，也不适合食用。
3、胃热者：胃热者食用南瓜子后，易感到脘腹胀闷，如果不加以重视，容易引发消化系统疾病。
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