胆囊炎吃什么比较好? 不能吃什么呢?
胆囊炎是由于胆囊管阻塞和细菌感染引起的胆囊炎症,要知道胆囊就是一个囊状结构,它的功能就是储存能消化脂肪的胆汁,所以胆囊遭到破坏,就无法进行脂肪消化,那么什么能吃、什么不能吃,也需要多加注意。
胆囊炎患者脂肪和胆固醇的摄入量要减少,虽然脂肪是人体必需的营养物质之一,但是胆囊破坏之后,脂肪不能够正常消化,就会导致胆汁变得粘稠,更容易形成胆结石。
要多吃新鲜的水果、蔬菜,新鲜水果、蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维,可以选择西瓜、木管等容易消化吸收的果品;此外,多吃水果蔬菜,可以减少胆固醇和脂肪的吸收,减轻胆囊炎的症状。
要多喝水,水也是人体必需的营养物质之一。水对于胆囊炎患者来说就是雪中送炭,因为水可以稀释胆汁,促进胆汁的分泌,这样就能够减轻胆囊炎的情况,减少胆结石形成的机会。胆囊炎患者要选择合适的烹饪方式,减少油煎、油炸的方式,多多采取煮、蒸、闷的方式。
不能吃高脂肪高胆固醇的食物,这个道理前面已经详细的介绍过了,那么高脂肪高胆固醇的食物有哪些呢?包括肥肉、蛋黄、动物的内脏等等。
不能吃动物油,有人说胆囊炎患者不能吃油,这个说法是错误的。正确的说法应该是,胆囊炎患者的油要偏少,但不是不能吃,主要吃植物油为主。
不能抽烟喝酒,抽烟喝酒,对于胆囊炎患者来说就是雪上加霜。酒精对于胆囊的刺激性非常大,会导致胆囊发炎,加重胆囊炎的病情。同时抽烟也是如此,抽烟对人的危害是非常大的,里面的尼古丁、焦油等有害物质会入侵患者的身体,导致病情恶化。
归根结底,胆囊炎患者的饮食以少油、少刺激性辛辣食物,多以清淡的食物和水果、蔬菜为主。同时要调整生活习惯,养成早睡早起不熬夜,每天八杯水的健康习惯,还有要听从医生的建议,该检查的检查、该吃药的吃药。重要的就是保持积极的心态。
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