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瓜子、花生、五花肉哪个油脂含量比较高？

发布时间：2018-02-12 04:51:44 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

　　瓜子、花生以及五花肉这三样应该大家都是非常地喜欢，但是要是把这三样东西给放在一起，那就是一件比较神奇的事情。

　　花生和瓜子是坚果类的食物，是属于植物性的食物，而五花肉则是属于动物性的食物，而且三者之间所含有的营养成分截然不同。

　　一块五花肉里面所含有的脂肪可以达到37%，也就好比100克五花肉，里面所含有的脂肪则有37克左右，而且这些脂肪大部分的脂肪都是饱和状态。有实验表明，那些饱和的脂肪对大家的心脑血管都是有害的，因此，在大家每天的生活当中，应该要少吃一些饱和脂肪，可是说越少越好。

　　不仅五花肉里面所含有的脂肪很多，瓜子里面含有的脂肪也很多，比如100克的瓜子，里面的脂肪含量就有53.4克，而花生里面所含有的脂肪就比前两种食物要含量少很多，比如100克花生，里面所含有的脂肪则只有25.4克左右。

　　这样相比而言，同样都是坚果，花生里面的脂肪就比瓜子要少，但是大家在生活中，一般吃花生都会是炒的或者是油炸过的。因为只有那样做出来的花生吃起来比较香，而油炸的花生，里面所含有的脂肪就会增加几倍，当这个时候，花生里的脂肪就会比瓜子里的脂肪要高，因此大家一定要注意烹饪方式。

　　当有100克五花肉，里面所含有的脂肪也只有37克，这和一些油脂高的坚果来说就会稍微低一点。但五花肉都是需要烹饪的，因此在烹饪的时候，里面的脂肪会流出一点。动物里的脂肪和坚果里的脂肪相比，就只有在于一个是饱和的脂肪，另一个则是不饱和脂肪。坚果里含有丰富的不饱和脂肪，而猪肉里面也含有丰富的饱和脂肪。

　　如果只是单论脂肪含量，三者中瓜子数值较高，五花肉最低。但坚果的那些不饱和脂肪是优质脂肪，而不饱和脂肪可以起到抑制有害胆固醇的作用，而且还可以调节人体的血液浓度，除了这个好处之外，还可以帮助大家清理体内的血栓，而且还可以提高自身的免疫能力，更重要的是，补脑和保护视力都是离不开坚果的不饱和脂肪的。

　　因此每天吃50克左右的坚果，可以为自身提供丰富的维生素和矿物质，但是也是不能多吃，因为里面也是含有脂肪，多吃会造成肥胖或者是一些疾病。

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