肝硬化吃什么比较好？有哪些饮食禁忌
肝脏是人体重要的器官之一，肝硬化是多种病因反复长期未进行有效治疗后而形成的肝脏损害。比如说酒精中毒、慢性肝炎、营养不良和肝脏新陈代谢发生异常等情况都会出现肝硬化的情况，因此患者在日常饮食中就要格外注意调养身体，那么，肝硬化的患者要吃什么比较好呢？
1.奶类
肝硬化患者可以多食用酸奶，酸奶中含有乳酸菌可以抑制和灭除肠道中的乳酸杆菌，经常饮用可以对肝脏进行保护，还可以预防肝脏继续硬化，对肝脏恢复也十分有用。
2.菌类
蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇和银耳等菌类中含有丰富的蛋白质、葡萄糖、膳食纤维素和无机盐等多种营养成分，患者经常适量食用可以提高患者免疫力和抵抗力。
3.蔬菜类
蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维， 多食用蔬菜可以保护肝脏功能的正常运行，肝硬化患者长期食用可以帮助中老年人群提升肝脏功能和增强免疫力，还能有效的防止一些慢性疾病，比如说：高血压、高血脂等。
4.豆制品
豆制品中富含丰富的蛋白质、钙、铁、磷等多种营养成分，其中膳食纤维素和维生素含量也十分丰富，有利于促进肝脏细胞的修复和再生。因此，肝脏患者可以多食用大豆、豆腐、豆浆等豆制品。
吃对水果也可以护肝、保肝，帮助患者进行治疗和肝脏修复，肝硬化患者可以尝试说食用以下几种水果：
1.香蕉
香蕉中含有丰富的维生素，微生物可以帮助肝脏恢复血管弹性和增加细胞分裂次数，常吃可以延寿、降血压。经常食用还可以止咳、润肠和化痰。香蕉中所含有的膳食纤维可以增强肝硬化患者的肠道蠕动能力，促进消化。
2.草莓
草莓性凉可以去火，而且草莓既能护肝又能养肝，还能去肝火。草莓含有丰富的维生素C，能够帮助人体吸收铁元素让细胞充分吸收营养，还可以预防肝脏产生其他病变发炎。但是草莓是凉性食用，要适量食用。
3.苹果
苹果中具有丰富的果胶和可溶性膳食纤维可以帮助肠道清除食品添加剂和金属残留物，加速肠胃蠕动增加排毒速度，可以及时补充体内钾元素，可以在患者食欲不振、呕吐腹泻时进行食用。
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