痴呆患者生活中不能吃哪些食物?
大家都知道一些疾病是有饮食禁忌的,痴呆也是一样的,有些食物对由于对脑部组织有不好的影响,所以痴呆患者是不能吃的。此外,有些对心脑血管有影响的食物也是不能吃的,因为痴呆大都与血液流动不畅有关。下面我们一起来看一下痴呆患者不能吃的食物有哪些。
首先,味精不能多吃,味精的学名称为氨酸钠,它的主要成份为谷氨酸,适量食用并没有危害。味精每人每日摄入量应不超过6克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用,可造成短时期的头痛、心跳、恶心等症状,对人的生殖系统也有不良影响。明矾是含铝的无机物,铝很难由肾脏排出,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年性痴呆症。
其次,患者好少吃银耳,银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但由于老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。所以在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。
后,患者尽量避免吃鱼子,鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富含胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋养剂,但老人要尽可能少吃,因为鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。
除此之外,痴呆患者尽量不吃油条,一些不法商家会在油条中加明矾,这种物质对老人的身体有很大影响,尤其是患有痴呆的老人,所以痴呆患者尽量避免油条。
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