黄斑变性食疗方法
黄斑变性是一种可以对患者造成严重伤害的眼部疾病,主要有两种类型,分别是少年黄斑变性、年龄相关性黄斑变性,此外,年龄相关性黄斑变性也俗称作老年黄斑变性,目前对黄斑变性的病因不完全清楚,但是黄斑变性是造成50岁以上的中老年人失明的主要原因。因此治疗就显得很有必要了,因为眼睛是心灵的器官,如果在饮食中多吃一些有助于疾病恢复的食物,可以加快患者的康复。
首先川芎7.5克。用纱布袋将上猪肝、枸杞子、鸡蛋、大枣装好扎口,先用清水浸洗一下。猪肉250克,肥母鸡肉750克,洗净,杂骨 250克洗净打碎。将猪肉、鸡肉、药袋、杂骨一同放入锅中,加水适量,用武火烧开,打去浮沫,加入生姜、葱适量,用文火炖至鸡肉烂熟。捞出鸡肉和猪肉,待稍凉,切成条块,分装碗内,并掺入药汤,加盐少许即成。能补气养血,适用于气血两虚之老年性黄斑变性。将枸杞子90克择后洗净,核桃仁150克用开水浸泡去皮,嫩鸡肉600克洗净切成方丁,用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉各适量兑成汁待用。将去皮后的核桃仁用温油炸透,兑入枸杞子即起锅沥油。锅烧热注入猪油少许,待油五成热时,投入鸡块快速滑透,倒入漏勺内沥油,锅再置火上,放50克热油,入姜、葱、蒜片少许稍煸后,再投入鸡丁,接着倒入汁,速炒,随即投入核桃仁和枸杞子炒匀即成。功能补气养血、滋肝益肾、明目健身。可用于治疗气血两虚之老年性黄斑变性表现为视物昏花、神疲乏力、咳嗽气喘等症者。
黄斑变性疾病是一种慢性的疾病,彻底根治常常非常困难。因此在饮食上多吃以上说到的几种食物,有利于疾病更快的恢复。
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