吃多了番薯爱放屁,这是为什么呢?
番薯是五谷杂粮中的一种,现在人们生活中吃的都是精米,是经过多次加工打磨的大米,其中含有的纤维素已经大大减少。这种大米虽然口感非常好,但是对于肠胃却没有太多的帮助。不仅仅只是大米,现在的瓜果蔬菜都是经过精挑细选和加工后才能到市场上卖,所以人们为了肠胃好的消化,经常会吃一些五谷杂粮,最常见的就是番薯。
番薯不仅含有大量的铅维素,并且还含有很多糖分,尤其是对于小孩子来说,一吃到甜的东西就会停不下来,吃多了番薯后还会发生一个有趣的现象,就是不停的放屁,很多农村的孩子从小到大吃了番薯就是这样,也一直搞不懂是为什么,在这里就为大家讲解一下。
番薯中有一种物质叫做气化酶,番薯入肠胃以后,胃部产生胃酸消化番薯,气化酶在肠道后会释放出大量的二氧化碳,就会导致不停的放屁和打嗝。
另外,生的番薯比较不容易得到消化的,并且放屁的几率更大一些,因为煮熟的番薯经过高温破坏了大量的气化酶,生的番薯气化酶都还得以完整地保存,进入人体后就会大量的释放二氧化碳导致放屁。
该怎样吃番薯才不会大量的放屁?
1、首先可以把番薯蒸或者烤熟,番薯一定要够熟。这样把番薯的大部分气化酶破坏掉后,就可以不用担心老是放屁了。
2、番薯还可以加工成其他的产品,例如在农村里面经常吃的地瓜干,地瓜干的制作方法也是先把番薯煮熟后,剪成条状或者是块状,切的厚度较好是要均匀一些,因为这样才好被烘干或者晒干。软硬适中的番薯条和番薯块非常适合在生活中当作零食来吃,这样既可以助消化,又可以解嘴馋,并且还是绿色的食品。
3、吃多了番薯后不要一直坐着,不能因为觉得番薯不是高脂肪食物,应该不会发胖和对胃部不好,就一直坐着不动,这样会更加容易放屁,并且还很有可能放的是臭屁。
坐着会加重肠胃负担,使肠胃的蠕动变得缓慢,有很多的物质在肠胃中滞留,就会导致其他气体的产生,当体内的二氧化碳和氮气堆积的够多的时候,就会通过放屁排放出来,肠胃中不好闻的气体也随之带出来了。
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