八宝甜饭应该怎么做?八宝甜饭真的好好吃
八宝甜饭,还有一个名字叫做八宝饭,是中国的一种传统小吃。这种小吃主要是以糯米为主料,然后再配以红枣、莲子、百合以及白果还有桂圆肉和青红丝,有些人的家里做八宝甜饭可能还会用到玫瑰花生仁,还有葡萄干以及核桃仁山楂糕。
八宝甜饭现在在南方和北方都特别的流行,有很多人都喜欢吃甜食。八宝甜饭所以现在特别受欢迎,所幸八宝甜饭的制作过程不是特别的繁琐,所以喜欢吃八宝甜饭的人可以自己在家里做八宝甜饭。
八宝甜饭的基本制作工序:
先把糯米淘洗干净,放到盆子里面加水,放到一个蒸笼里面蒸熟之后,再把糯米取出来加入适量的白糖和熟猪油,用蒸碗然后往碗底抹上一层猪油,或着也可以选择间隔铺垫肥肉片,然后再将已经准备好了的各种各样的果料按其所需要的图案,摆放在碗底,将那些已经蒸熟的糯米放到碗里面抹平,再用筷子在这些饭上面扎上几个小孔,放到蒸笼里面蒸熟,扣肉菜盘内就可以上桌了。
在做八宝甜饭时一定要注意,千万不要放入太多的白砂糖,不然的话就会甜的腻人。还有就是准备的配料一定要丰富,不然就会让八宝甜饭看上去特别的单调。还有一些人可能是素食主义者,不喜欢吃肉,那么可以不放肉,但是需要记住的是,一定要放猪油,否则煮出来的八宝甜饭会特别的干。
八宝甜饭由多种配料制作而成,营养价值十分丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质等人体必需的营养素,可以增强人体免疫力,降低心脏病风险和预防多种慢性疾病,同时缓解人体疲劳,是美味又健康的一个食品。
但是,八宝甜饭的热量是特别高的,千万不要因为喜欢吃八宝粥饭,所以经常在家里做八宝甜饭吃,这会很容易导致肥胖。如果喜欢吃八宝粥饭,想要天天吃的话,那在八宝甜饭里面千万不要加入太多的白砂糖,因为白砂糖的热量高。
糯米是一种不易被消化的食物,所以饱腹感非常强,有些人可能会发现吃了一大碗的八宝甜饭之后,一天都不会感觉到饿,所以一定要适量。
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