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丝瓜有什么营养价值，什么样的人不能吃丝瓜？

发布时间：2018-08-22 16:47:08 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

　　现在的人对于养生之道非常关注，也更加喜欢农村里面种植的绿色蔬菜和水果，甚至不远千里跑到农家乐去吃一顿纯天然的食物。农村里面常见的蔬菜有玉米、黄瓜、丝瓜和南瓜等等，它们虽然有非常丰富的营养价值，但也有一些小禁忌。我们以丝瓜为例，一起来了解一下。

　　丝瓜的营养价值：

　　，丝瓜的口感丝滑，非常鲜嫩，很容易消化。丝瓜是小朋友和老年人经常吃的一种美食，因为他们的消化系统都不完善，最适合吃像丝瓜这种温补的食物。大家都知道人参的营养价值很丰富，这是因为人参里面含有皂甙，在丝瓜当中也有皂甙的成分。所以，丝瓜对人的好处不言而喻。

　　第二，多吃丝瓜可以防止皮肤衰老。丝瓜是所有食物当中不可多得的美容佳品，它的水分很充足，富含丰富的维生素，对于皱纹、妊辰纹和月经不调等情况都有改善作用，尤其是怀孕的女性可以多吃丝瓜，对身体的调养很有帮助。

　　第三，丝瓜当中富含维生素B和维生素C。维生素B对于大脑的发育有好处，对于小朋友来说能够开发大脑，对于老年人来说有保健作用。维生素C可以帮助人体的消化系统进行运作，清除体内存在的毒素和有害物质，提高身体免疫力，增强体魄，有利于预防一些重大疾病。

　　第四，丝瓜对刚生完孩子的女性有通乳的作用。对于小朋友的成长来说最有价值的就是母乳，因此大人们会想尽各种办法帮助产妇催乳，最简单最便宜的方式就是让产妇多喝丝瓜肉丸汤，再搭配一些中药材，里面所需的食材便宜，但效果也很明显。

　　丝瓜的营养价值丰富，但也有一些人不适合吃丝瓜。

　　1、身体非常虚弱和体寒患者不能多吃丝瓜，因为丝瓜本身就属于寒性食物，吃多了反而会加重病情，诱发肠胃问题。

　　2、腹泻者不能吃丝瓜，同样的道理丝瓜是寒性的，腹泻者吃丝瓜会损伤阳气，腹泻得更加严重。

　　大部分丝瓜可以当作食物，对人体有很高的营养价值，可以用来素炒、煲汤等等。它的皮也有很强的清洁力，可以用来打扫厨房餐具，非常方便实用。

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