吃葱一根顶药十副，葱到底有什么营养?
葱在人们的生活当中非常常见，特别是在南方，有许多人家里都喜欢吃葱，经常早上吃粉吃面都会加上葱。其实可能有许多人都不知道葱的营养价值是非常丰富的，有的人说吃一根葱可以顶十副药，这也不是没有任何道理，是间接的说明了葱的药用价值。
葱有哪些营养？
1、补充维生素。葱里面含有很多丰富的维生素，特别是葱叶里面的维生素含量会更加多，所以要想补充维生素也是可以多吃葱。
2、降低胆固醇含量。吃葱还有非常多的好处，经常吃葱可以降低体内的胆固醇，大葱可以有效地降低胆固醇的堆积，就算经常吃葱的人体内的脂肪可能会比较多，但是血液当中的胆固醇其实是不高的，而且体质也会比较强壮，这也正是葱发挥了价值。
3、发汗。多吃葱还可以发汗，在冬天的时候，有许多人都容易出现手脚冰凉的情况，在这个时候就可以多吃葱，可以在早上的粉里面加入葱，这样吃出一身汗，手脚冰冷的情况就会消失不见了。
4、祛湿。吃葱还可以排出体内的一些湿气，因为大葱可以刺激人体的汗腺，从而达到发汗散热的作用，并且大葱里面含有一种大蒜素，可以抵御一些细菌和病毒的伤害。
5、改善脑血栓。吃葱还可以改善脑血栓，现在有许多的老年人都患有脑血栓，建议这些人多吃葱，葱可以促进血液循环，对患有脑血栓或者是心肌梗塞的人都有一定的帮助。
6、预防老年痴呆。大葱里面含有预防人体血压升高所导致头晕的物质，这样就可以让大脑保持高速的运转，患老年痴呆的几率自然也就小一些了。
7、增加食欲。大葱和洋葱一样，都是可以刺激胃液分泌的，也就在渐渐的情况下，刺激到人体的食欲，当人不想吃东西的时候就可以多吃一些大葱来刺激食欲。另外，大葱跟一些含维生素含量比较高的食物一起吃，还可以缓解人体疲劳。
葱就像补药一样，经常吃对身体特别好，所以大家可以养成吃葱的习惯，多吃葱。大家在吃葱的时候应该将葱白和葱叶一起吃，因为葱白和葱叶的营养价值都非常丰富，两者一起吃，这样才可以将葱的营养价值发挥得更好，对人也更有帮助。
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