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冰箱里的肉冻多久就不能吃了?一张表总结的清清楚楚

发布时间：2019-03-31 11:52:35 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

人们的生活质量变得越来越好，冰箱也是每个人的家庭的必须电器了。在现在的社会里面如果没有冰箱，那么会非常难过，特别是在夏季很多食物都需要放在冰箱里面，否则都会坏掉。有一些人经常会把吃不完的东西放在冰箱里面，特别是有些时候买了太多的肉吃不完，就会放在冰箱下面打冻。

冰箱里的肉放多久之后就不能吃？

虽然国家现在没有明确的规定，放在冰箱里面肉的保质时间是多长，但是为了自己的身体和健康质量还是需要按照一定的时间将肉吃掉的，不然冻的时间太长了，人们吃了就会有损身体健康。据调查了解，如果是瘦肉的话，那么放在冰箱里面打冻的时间不能超过半年，肥肉不能超过三个月，海鲜不能超过一个月。大家需要按照这个时间表来吃冰箱里面打冻的肉，超过这个时间的肉就尽量不要吃了。

冰箱里面打冻的肉营养价值和维生素含量都会下降，很多相比较于新鲜的肉来说，冷冻的肉营养价值会有损耗，但是如果在一个星期之内吃完营养价值也是不会损耗很多的，特别是在两天之内吃完，那么营养价值损耗的可以忽略不计。

冰箱里面打冻的肉放的时间越长，营养价值消耗的就越多，所以大家尽量要把里面的肉及时拿出来吃掉，也要定期的清理冰箱，注意观察冰箱里面的食物是否有变质的情况，有变质的话，就要及时扔掉不能再吃，否则就会让身体的受到一定的影响，特别是对人体的肠胃会造成非常大的伤害，有可能会出现拉肚子等不良情况。

怎么辨别肉是否变质了？

1、首先要看颜色，冰箱里面冻的变质的肉颜色会变深，而且变质严重的可能还会出现一些斑点。

2、也可以摸肉，看肉的的触感，新鲜的猪肉弹性会比较好，而且表面不会黏黏的，但是已经变质了的肉表面会非常黏，也没有什么弹性。

3、最后就是闻一下，看肉有没有异味，变质了的肉是会有腐臭味的，特别是在夏季的时候，腐臭味会非常的大，只要把肉放在水里，解冻一会儿就会有臭味了。这三种方法都可以很好的辨别肉的新鲜感。

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