成都市正规肝病医院,乙肝患者不能吃什么食物

　　成都市正规肝病医院,乙肝患者不能吃什么食物【四川华西肝病研究所】除了用药物积极抗病毒治疗外，乙肝患者还应注意合理饮食。一般来说，应该避免吃发霉的食物，高糖的食物，辛辣的食物，腌制的食物，高脂肪的食物等。，以免加重病情。

　　除了在医生的指导下，乙肝患者积极应用抗病毒药物，坚持治疗，合理的饮食也尤为重要。注意均衡营养摄入，保正维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等营养素的摄入，一些饮食禁忌也需要注意。那么，乙肝患者不能吃什么?

　　成都市正规肝病医院,乙肝患者不能吃什么食物?

　　1.避免吃发霉的食物。

　　大米、大豆、花生、玉米、小麦等如果这些食物发霉了，会产生一种叫黄曲霉素的物质，这是一种一级致癌物，对肝脏的伤害特别大。乙肝患者如果食用发霉的食物，可能会导致肝细胞变性坏死，严重者会导致肝癌。

　　2.避免吃高糖食物。

　　高糖食物容易导致胀气，使肝区不适症状更加严重;过多的糖分会转化为脂肪储存在肝脏，严重时会出现脂肪肝;而且乙肝患者吃太多高糖食物会导致糖代谢紊乱，容易血糖升高，所以乙肝患者避免吃高糖食物。

　　3.避免辛辣食物。

　　辣椒、咖喱等辛辣食物有一定的刺激性。如果乙肝患者经常食用此类食物，会增加肝脏的负担，影响乙肝疾病的恢复，所以乙肝患者应避免食用此类食物。

　　4.避免吃烟熏火烤的食物。

　　熏制食物是用柴草、木炭等熏烤而成的，成分可能在生产过程中被污染。再加上这些物质燃烧不完全，会产生苯并芘，这种物质具有很强的致癌性，所以乙肝患者经常食用这类食物，可能会诱发肝癌。

　　5.避免吃腌制的食物。

　　这种食物含有大量硝酸盐。乙肝患者如果过多食用这类食物，会导致硝酸盐在体内生成亚硝酸盐。这种物质有致癌作用，所以乙肝患者很容易发生肝癌。

　　6.避免吃高脂肪食物。

　　乙肝患者肝功能下降，消化吸收脂肪的能力变差。如果此时大量食用肉类、油炸等高脂肪食物，患脂肪肝的风险也会增加，乙肝的病情也会更加严重。

　　在平时也会为了帮助贫困患者缓解经济负担，四川华西肝病研究所会定期开展肝病检查费全免、免费救助贫困患者、给予肝病治疗补贴等公益活动，让众患者能更一步的得到有效的治疗，恢复健康。

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