时间：2022-10-28 14:29 举报/反馈
很多老年人群有骨质增生的现象，经常身体某些部位会长骨刺，专家常说这种现象要补钙，那么老年人具体通过哪些食物补钙呢?
1、牛奶。可选择适合老年人喝的老年牛奶。一般来说半斤牛奶里，就含有300毫克的钙，并且含有丰富的氨基酸、乳酸、维生素和矿物质，这些物质有利于钙的消化和吸收，所以牛奶中的钙不仅丰富还更易被人体吸收。因此，选择牛奶作为日常补钙的食品是很好的。当然如果你不爱喝牛奶，其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，也能起到不错的补钙作用。
2、豆制品。 大豆是高蛋白食品，也是高钙食品。 一斤豆浆里所含的钙高达120毫克，150克豆腐更有中多达500毫克的钙，其他豆制品也是很好的钙补充剂。但是要注意啦：入口的豆浆尽量重复煮七次。 豆腐也不能和一些蔬菜混用，比如菠菜。 菠菜含有草酸，当它与钙结合形成草酸钙的组合，会一定程度的阻碍人体对钙的吸收，因此豆腐等豆制品不宜与菠菜烹饪。 但是，如果豆制品和肉一起煮，就会味道鲜美，营养丰富。
3、虾皮和海带。海带和虾皮钙含量十分丰富，每吃25克的海带和虾皮就能达到补钙25毫克的效果。它们对于预防动脉粥样硬化，降低血脂也有不错的效果。海带和肉类不管是熟食或冷食，都是营养价值很高的食物。虾皮中的钙含量也很高，所以，选择虾皮做辅料或用来煮汤都是不错的选择。
4、动物骨头。80%以上的动物骨骼虽然含钙丰富但难溶于水，难以被人体吸收。用它们做菜可以提前打碎，加入醋，然后用文火慢慢煮。吃的时候加点青菜，去掉浮油，美味健康的汤就做成啦。鱼骨也能用于补钙，但是烹饪方法要选对。软化鱼骨，更便于钙的吸收，比如炸鱼、红烧酥鱼就是不错的选择。
5、蔬菜。还有许多种类的蔬菜富含钙质。100克的野菜就含230毫克钙，茴香、白菜、油菜、和芹菜含钙略少，却也含有150毫克。
合肥长淮中医医院温馨提示：老年人长骨刺要引起注意，正确补钙，及时缓解哦。
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