您好,欢迎访问家庭医生网上医院
网上医院 联系我们
深圳不孕不育医院
(深圳不孕不育医院)
不孕不育专科
首页 医院介绍 特色医疗 医院科室 医生团队 就诊指南 就诊评价 专家视频 医院环境 联系方式 医院动态

深圳不孕不育医院【健康报道】哪些人不宜食用芦蒿

深圳不孕不育医院

擅长:不孕不育专科

日常饮食并不是填饱肚子那么简单,也需要我们做好搭配,并且结合自己的身体状况去选择,这样才能把食物的营养和功效全部的展现好,芦蒿,为菊科蒿属植物。多年生草本;植株具清香气味。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。生长于海拔800米至3,000米的地区,常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。那么哪些人不适合吃芦蒿呢,下面一起了解一下。

蒌蒿的吃法

  金针菇拌芦蒿豆干

  材料:金针菇100g,芦蒿100g,黑大豆干50g,胡萝卜50g,冬笋50g,干辣椒适量,盐适量,醋适量,生抽适量,白糖适量,花椒适量,蒜片适量。

  做法:

  1、冬笋放入开水锅中焯熟后捞出切丝。

  2、芦蒿去根撕筋放入开水锅中烫10秒钟。

  3、豆干和胡萝卜也烫一下捞出。

  4、金针菇放入开水锅中焯2分钟捞出沥干水。

  5、碗中加入盐、糖、醋和生抽调成的汁。

  6、淋入混合的材料中拌匀。

  7、锅中留底油油热5成时放入干辣椒和花椒煸出香味,放入蒜片炒香成金黄色。

  8、关火,马上把油淋在拌好的菜里拌匀后即可。

哪些人不宜食用芦蒿

  李时珍《本草纲目》草部第十五卷记载:萎蒿“气味甘无毒,主治五脏邪气、风寒湿痹、补中益气、长毛发、令黑、疗心悬、少食常饥、久服轻身、耳聪目明、不老”。随着人民生活水平的提高,越来越多的人们已充分认识到食物的保健作用,此外,蒿茶不仅能喝而且能吃。无论是老人,还是孩子,经常饮用蒿茶汁能起到明目、生发、黑发、降压、降脂、消炎、解热及防癌等功效。但是无论什么都讲究适量,还要根据事物的属性与自己的身体状况相搭配,并不是所有人都适合食用芦蒿。由于期香干钠的含量比较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食芦蒿。老人、缺铁性贫血患者要少食芦蒿。还有男士尽量少食用芦蒿,因为芦蒿食用过量会有杀精的功效。

芦蒿的营养价值

  芦蒿的根性凉,可以平抑肝火,可以治疗胃气虚弱、浮肿,而且对于食用河豚鱼导致的中毒症状有很好的治疗效果,芦蒿的根茎含有很高含量的淀粉,可以为人的机体提供大量的热量和能源。而且,还可以作为神经结构和酶、激素等的组织成分。同时可以很好地起到保护头脑。

  以及充当肝脏储备肝糖而起到解毒的效果。芦蒿因为含有侧柏莲酮芳香油而具有独特的风味。它对降低血压、降低血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。也是冬春季节,我国南方广受欢迎的一种野菜。经常食用芦蒿,可以起到预防牙病的作用。

  还可以有效地促进胃肠道的蠕动,起到通便的作用。经过科学测定,每一百克芦蒿的嫩茎中就含有4克蛋白质、1.5克的灰分、1克的钙、3毫克的铁、1.4毫克的胡萝卜素、50毫克的维生素C,此外还含有大量的谷氨酸、赖氨酸以及丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等物质。

芦蒿能不能泡水喝

  芦蒿可凉拌或炒食,芦蒿的嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品,是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。芦蒿以鲜嫩茎秆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维素,所以芦蒿是可以用泡水喝的。早在明朝,芦蒿与笋同拌肉食之,*为美味,碧如玉针,嫩不须嚼,良于他方所出。芦蒿可凉拌或炒食。把芦蒿泡水喝不仅不会破坏芦蒿本身的维生素和微量元素,只是味道有点怪怪的而已。所以,大家在以后的生活中,可以尝试着把芦蒿泡水喝,说不定会有意想不到的收获。

芦蒿叶子能吃吗

  事实上,芦蒿的叶子是可以吃的,但是由于其味道略带苦涩,有些人吃不惯,所以在生活中也不会去吃。其实芦蒿的叶子具有很高的营养价值,甚至比嫩茎部分也要高出很多。芦蒿叶子中含有的丰富维生素、胡萝卜素、叶蛋白和多种微量元素,在激发活力、明目养神、养颜美白方面都有着很好的作用。适当的吃一些芦蒿叶子,对于补充营养滋补身体都是不错的选择。但是需要注意的是,现在市面上售卖的很多蔬菜叶子上都有残留的农药成分,直接食用显然是不行的,需要去除农药才可以使用。

孕妇能吃芦蒿叶子吗

  首先,芦蒿叶子中的叶蛋白成分不仅是构成植物细胞的基本物质,也是人类膳食中蛋白质的重要补充,其含有的17—18种氨基酸中有8种氨基酸的人体必需的。叶子中丰富的维生素C是一种活性极强的物质,对于提高人体免疫力和应急能力等方面都有着很好的作用,对孕妇很有好处。芦蒿叶中的胡萝卜素则有明目的功效,硒这一微量元素成分可以清除孕妇体内的有害物质,从而有效的提高孕妇的免疫力。总体来说,孕妇食用芦蒿叶子是有很多好处的。但是,在食用过程中,孕妇们也有一些需要注意的问题。首先,由于芦蒿性寒,所以脾胃虚寒的孕妇是不宜食用芦蒿叶子的,否则可能会使脾胃虚寒疼痛加剧,加重寒性体质,不利于身体的健康。

【申明:本文由第三方发布,内容仅代表作者本人的观点,与本站无关。本站仅提供网络技术服务,对文章的原创性及内容真实性不做任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如因作品内容、知识产权和其他问题需与本网联系的,请发邮件至fw@familydoctor.com.cn,我们将会定期收集意见并促进解决。】

深圳妇产医院规模近10000平米,共8层,交通便捷、环境宜人、布局规范,... 【详情】

推荐医生

MORE
深圳不孕不育医院王医生

王医生

各类不孕不育疾病的诊疗工作

深圳不孕不育医院高医生

高医生

各类不孕不育疾病的诊疗工作

深圳不孕不育医院杨医生

杨医生

各类不孕不育疾病的诊疗工作

科室列表

MORE+