维生素K对骨骼健康和凝血功能至关重要,其作用包括促进骨钙素合成、参与凝血因子合成、减少钙流失、增强骨密度、维持凝血平衡等。 1. 促进骨钙素合成:维生素K能激活骨钙素,使其与钙结合,有助于钙在骨骼中沉... ...详情
林轶勤 副主任医师 /广东省人民医院 /普内科
常见的补钙食物有牛奶、豆腐、虾皮、海带、芝麻等。 1. 牛奶:富含钙和优质蛋白质,且钙磷比例适宜,有助于人体吸收,是补钙的优质来源。 2. 豆腐:以大豆为原料,钙含量较高,且易于消化,适合多数人食用。... ...详情
林轶勤 副主任医师 /广东省人民医院 /普内科
立秋后适合多吃的补身鱼有三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼等。 1. 三文鱼:富含Omega-3脂肪酸,有助于增强免疫力,同时其丰富的钙、磷等矿物质,对强骨骼有益。 2. 鳕鱼:含有优质蛋白质,容易... ...详情
林轶勤 副主任医师 /广东省人民医院 /普内科
中老年人补钙可常吃的5道菜有菠菜炒鸡蛋、豆腐炖鱼、虾仁炒西兰花、海带豆腐汤、芝麻酱拌菠菜等。 1. 菠菜炒鸡蛋:菠菜富含维生素K和钙,鸡蛋含有优质蛋白质,二者搭配有助于钙的吸收和利用。 2. 豆腐炖鱼... ...详情
林轶勤 副主任医师 /广东省人民医院 /普内科
钙含量超牛奶的食物有芝麻、虾皮、海带、豆腐、奶酪等。 1. 芝麻:芝麻富含钙质,还含有丰富的维生素E等营养成分,有助于抗氧化,对皮肤健康有益,同时能为骨骼补充钙质。 2. 虾皮:虾皮是常见的高钙食物,... ...详情
林轶勤 副主任医师 /广东省人民医院 /普内科
适合老人的“补钙冠军”食物有芝麻、虾皮、海带、豆腐等。 1. 芝麻:芝麻富含钙质,每百克芝麻的钙含量较高。而且芝麻还含有其他营养成分,有助于维持身体正常的生理功能。 2. 虾皮:虾皮是常见的高钙食物,... ...详情
林轶勤 副主任医师 /广东省人民医院 /普内科
适合秋天吃的高钙食谱有菠菜豆腐汤、虾仁蒸蛋、海带豆腐煲、鲫鱼豆腐汤、芝麻酱拌菠菜等。钙和维生素D同补有助于提升钙的吸收率,减少钙流失。 1. 菠菜豆腐汤:菠菜和豆腐都是高钙食材,二者搭配煮汤,营养丰富... ...详情
林轶勤 副主任医师 /广东省人民医院 /普内科
维生素 D 对骨骼健康作用大,可促进钙吸收、提升钙吸收率、减少钙流失、维护骨骼强健、防治骨骼疾病等。 1. 促进钙吸收:维生素 D 是钙吸收的钥匙,70% 国人维生素 D 不足会导致钙浪费,高活性 D... ...详情
林轶勤 副主任医师 /广东省人民医院 /普内科
适合中老年人的高钙菜有菠菜、牛奶炖蛋、芝麻酱拌菠菜、豆腐鲫鱼汤等。 1. 菠菜:富含钙元素,还含有多种维生素和矿物质,可清炒或蒜蓉炒,做法简单,能为中老年人补充钙质。 2. 牛奶炖蛋:将牛奶和鸡蛋结合... ...详情
林轶勤 副主任医师 /广东省人民医院 /普内科
打造良好骨骼,解谜钙片较佳服用时机,需考虑饭后时段、睡前时间、随餐服用、与维生素D同补、个体差异等因素。 1. 饭后时段:饭后胃酸分泌较多,有助于钙质解离,更利于吸收,通常饭后半小时到一小时是较好的服... ...详情
林轶勤 副主任医师 /广东省人民医院 /普内科